Douar – Chêne/érable

-> Fabriquée sur commande : délai de fabrication de 1 à 3 semaines <–

💬 Besoin d’une planche solide, fonctionnelle et élégante ?
Douar est pensée pour les grandes préparations et les cuisines actives. Robuste, stable, mais aussi élégante grâce à ses lignes biseautées et sa poignée intégrée, elle deviendra vite un indispensable.

🌳 Bois massif & design affirmé :
Douar est fabriquée à la main à Saint-Briac, en chêne breton  avec sa bande centrale en érable. 

📐 Dimensions :
42 cm x 32 cm x 5 cm – Une grande surface de découpe, avec une belle épaisseur qui assure confort et stabilité.
Poids : 4 kg

🖐️ Prise en main :
Ses poignées latérales encastrées permettent de la soulever facilement malgré son gabarit. Les angles biseautés offrent un style net tout en améliorant l’ergonomie.

✨ Design :
Un look moderne, sobre et puissant. Les contrastes de bois sont mis en valeur par les coupes nettes et la rigole périphérique discrète mais fonctionnelle.

💡 Utilisation :
Idéale pour la préparation de grandes quantités d’ingrédients, les découpes de viande ou légumes volumineux, ou comme pièce maîtresse sur un îlot de cuisine.

🔨 Fabriquée artisanalement en Bretagne
🌿 Finition à l’huile de tung
🪵 Chaque pièce est unique
🪚 Possibilité de gravure personnalisée

🧴 Entretien de votre planche à découper :
Pour maintenir la qualité de votre planche, huilez-la une fois par mois avec quelques gouttes d'huile de cuisine. Appliquez l'huile uniformément avec un chiffon jusqu'à absorption complète par le bois, en veillant à traiter toutes les faces.
Pour préserver la durabilité, évitez d'utiliser votre planche comme un dessous de plat et ne la laissez pas tremper dans l'évier, car cela pourrait fragiliser les assemblages.

🪵 Une pièce unique, comme le bois qui la compose
Chaque planche que je fabrique est unique : le veinage, les teintes et les petites singularités du bois racontent son histoire. Ces détails ne sont pas des défauts, mais des marques de caractère que je choisis de conserver pour leur beauté. Ils n’altèrent en rien la robustesse de la planche, bien au contraire. En choisissant une planche PLANC’H, vous faites l’acquisition d’un objet authentique, façonné avec soin, respect et exigence.

📦 Disponible dès maintenant sur la boutique en ligne.