Billot Menez – Essences mélangées

Votre billot est fabriqué à la main après votre commande.
Comptez 4 à 6 semaines, le temps qu'il mérite.
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Menez, c'est le billot de cuisine traditionnel par excellence.
Pensé pour les cuisiniers passionnés et les pros exigeants, ce billot artisanal en bois de bout allie robustesse, confort et longévité. Grâce à son bois de bout et sa goulotte discrète, il résiste à tout, sans jamais négliger l'élégance.

Billot de cuisine en bois de bout : essences bretonnes sélectionnées

Chaque billot Menez est fabriqué à la main à Saint-Briac à partir d'un assemblage de chêne, châtaignier, noyer, poirier, érable ou merisier breton. Ce mélange d'essences locales offre un rendu vivant, chaleureux et unique à chaque billot de cuisine artisanal.

Dimensions disponibles :

Carré : 29,5 × 29,5 × 4 cm – Poids env. 2 kg
Petit : 36 × 29,5 × 4,5 cm – Poids env. 2,6 kg
Moyen : 45 x 29,5 x 4,5 cm – Poids env. 3kg
Grand : environ 45 × 29,5 × 6 cm – Poids env. 5 kg

Pourquoi choisir un billot en bois de bout ?

Le bois de bout, taillé dans la fibre verticale du bois, offre une surface ultra résistante et auto-régénérante idéale pour les couteaux. Contrairement aux planches classiques, un billot en bois de bout préserve le fil de vos lames et dure des décennies avec un entretien adapté.

Caractéristiques

Finition : huile de tung naturelle, appliquée à la main
Goulotte : fine pour récupérer jus et liquides
Gravure personnalisée possible

Entretien de votre billot de cuisine

Huilez une fois par mois avec notre baume ou huile naturelle. Évitez le lave-vaisselle, l'immersion et les chocs thermiques. Découvrez notre kit d'entretien 100% naturel pour billot de cuisine. Appliquez une fine couche sur toutes les faces, une fois par mois environ, à l’aide d’un chiffon doux.
Évitez le lave-vaisselle, l’immersion prolongée et les sources de chaleur directes.

Découvrez notre et nos conseils dans la FAQ d’entretien du bois

Une pièce unique, comme le bois qui la compose

Chaque billot Menez est unique : le veinage, les teintes et les petites singularités du bois racontent l'histoire de l'arbre. Ce ne sont pas des défauts, mais des marques de caractère. En choisissant Menez, vous optez pour un billot de cuisine artisanal made in France, façonné avec soin et exigence.